食器を汚さないレシピ ニラ玉

とにかく洗い物を増やさないレシピを考えています

材料

卵　２つ

ニラ　1わ

オイスターソース　小さじ　1/2

酒　小さじ　1

サラダ油　塩　こしょう　適量

フライパンホイル

作り方

1　ニラは5cm位に切る

2　卵は割りほぐしておく

3　オイスターソースと酒を混ぜておく

4　フライパンホイルを敷いたフライパンに油を熱してニラを炒める

　　しんなりしてきたら一度お皿にとる

5　4のフライパンに油を熱して卵を炒める

6　卵が半熟位で4のニラを入れて3の調味料を入れて炒める

7　塩コショウで味を調えて出来上がり

フライパンが油や調味料で汚れないので、洗うのが楽です。

卵を割りほぐす食器も究極は紙コップを使ってます。

味の素のオイスターソースはプラボトルでできているため

使い終わったら捨てるだけなのでとても重宝しています。